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Aplicación de la unidad de intercambiador de calor de la junta en la industria alimentaria

September 11, 2023
Primero, las características de las unidades de intercambiador de calor de la placa de la junta en la industria alimentaria

1. El proceso de fabricación de alimentos incluye procesos de lavado, cocción, concentración, esterilización e hidratación de almacenamiento. El proceso es operaciones de calentamiento y enfriamiento repetidas, se debe agregar agua al diluir y calentarse al concentrarse. En el proceso de almacenamiento y procesamiento de materias primas, para evitar el deterioro de la calidad, se requiere enfriamiento. En el proceso de circulación, no solo hay circulación de temperatura ambiente, sino también circulación a baja temperatura. La energía de calefacción y el agua son recursos indispensables.

2. La comida está compuesta de materia orgánica, ya que es procesada por animales y plantas y otros organismos, no quiere colocarse naturalmente cuando se almacena y circula, y la mayoría de los casos deben enfriarse.

Segundo, la situación general de calefacción
Los principales procesos en los que se usa el vapor son el condensador, la cocción, el secado, el tostado, la esterilización, el lavado, la concentración, la refinación, así como la disolución, la mezcla y la eliminación de desechos.
Condenser
Los métodos de calefacción de alimentos se clasifican de la siguiente manera
1. El vapor de agua se alimenta directamente al dispositivo de calefacción, es decir, el vapor de agua y las materias primas están en contacto directo con el dispositivo de calentamiento, como el vino fermentado, elaboración de materias primas limpias, la cocción, el tanque de cocción continua de la soja es un dispositivo de calentamiento directo típico 2. El dispositivo de calentamiento indirecto de vapor de agua se refiere a un dispositivo de calentamiento de intercambiador de calor, como leche, jugo y otros procesos concentrados de esterilización utilizado en el intercambiador de calor de la placa3. Cocina de fuego directo, dispositivo de cocción de sopa.
4. Dispositivo de tostado de fuego directo.
5. Dispositivo de calefacción eléctrica
Tercero, la aplicación de la unidad de intercambiador de calor de placa en el proceso de fabricación de azúcar
1. Resumen del proceso de fabricación de arena; Disuelva el azúcar de la materia prima de entrada y elimine la impureza a través de la carbonatación, el exceso, la torre de adsorción de carbono activada, la resina de intercambio de iones, etc., para hacer semen refinado transparente incoloro. Después de concentrarse la solución de azúcar en el tanque de concentración, se envía al tanque de cristalización del vacío para que hervir y recristalizarla, y luego el tamaño de cristalización es consistente a través de la detección, y luego empaquetado de acuerdo con el tipo de producto.

2. El flujo de energía del proceso de fabricación de arena y el papel del intercambiador de calor de la placa, la capacidad de fabricación de arena fina de los días de 2004w. Uso de energía anual: combustible convertido en petróleo crudo) 2400 kl de potencia 2300MW.

El intercambiador de calor de la placa de la junta es una especie de intercambiador de calor de placa semi soldada.

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Author:

Ms. Chen lina

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